ISO นั้นย่อมาจาก (International Organization for Standardization) ซึ่งหมายถึง องค์การระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน เป็นองค์กรที่ออกมาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ และอุตสาหกรรม ส่วนมาตรฐานที่องค์กรนี้ออกมา ก็ใช้ชื่อนำหน้าว่า ISO เช่น ISO 9000 และ ISO 14000 ซึ่งก็เป็นมาตรฐานที่ว่าด้วยระบบบริหารคุณภาพและระบบบริหารสิ่งแวดล้อมนั้นเอง

ISO จะมีสมาชิกจากหลายๆ ประเทศทั่วโลก และสมาชิกก็แบ่งเป็นระดับๆ แตกต่างกันไปอีก ซึ่งเป็นองค์กรระหว่างประเทศ และมาตรฐานต่างๆ ที่ออกมาก็เป็นมาตรฐานระหว่างประเทศ (International Standard) นอกจากนี้มาตรฐาน ISO ยังสามารถประยุกต์ใช้ได้กับทุกองค์กร ไม่ว่าจะเป็นองค์กรชนิดใดขนาดใหญ่ หรือ เล็ก ผลิตสินค้าอะไร หรือ ให้บริการอะไรนั้นเอง

จากที่กล่าวมาก็พอรู้คร่าวๆแล้วว่ามาตราฐาน ISO คืออะไรเกิดขึ้นมาอย่างไร และมีบทบาทอย่างไร แล้วมาตราฐาน ISO ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายนั้นมีอะไรบ้างล่ะ ดังนั้น ทางแอดมินเพจจึงขอยกตัวอย่างมาตราฐาน ISO ที่ใช้กันหลักๆในทางบริษัท โรงงาน และอุตสาหกรรม ว่ามีอะไรบ้างโดยเริ่มจาก

 

ISO 9000

-- คือการจัดระบบการบริหารเพื่อประกันคุณภาพ ที่สามารถตรวจสอบได้

โดยผ่านระบบเอกสาร

ซึ่งแน่นอนทุกๆบริษัท โรงงาน และอุตสาหกรรมจะต้องมีมาตราฐานในส่วนนี้เพื่อจัดการกับการตรวจสอบเอกสารเพื่อใช้ในการบริหารงานให้ได้อย่างมีคุณภาพสูงสุด

ต่อไปจะเป็น มาตราฐานที่ทางเพจยกมาใช้หรืออ้างถึงกันบ่อยๆ นั้นก็คือ

 

ISO 9001

-- เป็นมาตรฐานระบบคุณภาพ ซึ่งกำกับดูแลทั้งการออกแบบ และพัฒนาการผลิต การติดตั้ง และการบริการ

ซึ่ง ISO 9001 เน้นบทบาทของผู้บริหารระดับสูงที่จะต้องให้ความสำคัญกับความต้องการ ความคาดหวังของลูกค้า และผู้ที่เกี่ยวข้อง องค์กรทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นภาคอุตสาหกรรมการผลิตหรือภาคบริการทั้งรัฐและเอกชน สามารถนำระบบบริหารงานคุณภาพ ISO 9001 ไปใช้ได้ และไม่มีขีดจำกัดว่าต้องใช้กับองค์กรขนาดใหญ่ที่มีการลงทุนสูงและบุคลากร จำนวนมากเท่านั้น แต่ยังใช้ได้กับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์และบริการให้เทียบเคียงกับองค์กรขนาดใหญ่

 

ISO 9002

-- มาตรฐานระบบคุณภาพ ซึ่งกำกับดูแลเฉพาะการผลิต การติดตั้ง และการบริการ

 

ISO 9003

-- เป็นมาตรฐานระบบคุณภาพ ซึ่งกำกับดูแลเรื่องการตรวจ และการทดสอบขั้นสุดท้าย

 

-- เป็นแนวทางในการบริหารงานคุณภาพ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยเป็นข้อแนะนำ ในการจัดการในระบบคุณภาพ ซึ่งจะมีการกำหนดย่อย ในแต่ละประเภทธุรกิจ

 

ISO 14000

-- เป็นระบบมาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม มุ่งเน้นให้องค์กรมีการพัฒนาปรับปรุงสิ่งแวดล้อม อย่างต่อเนื่อง

 

ISO 18000

-- มาตรฐานระบบการจัดการ อาชีวอนามัยและความปลอดภัย

ส่วน มาตราฐาน ISO ต่อไปนี้ ทางเพจก็หยิบยกมาใช้บ่อยไม่แพ้ ISO 9001 เลย นั้นก็คือ

 

ISO 22000

-- ISO 22000 คือระบบการจัดการความปลอดภัยที่มีมาตรฐานเกี่ยวข้องกับเรื่องของอาหาร การวิเคราะห์ถึงเรื่องอันตราย และจุดวิกฤตที่จำเป็นต้องได้รับการควบคุมในขั้นตอนการผลิตอาหารที่เรียกว่า HACCP (Hazard Analysis and Critical Point System) ซึ่งเป็นระบบการจัดการที่ช่วยให้อาหารเกิดความปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยการเข้าคุมจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิต (CCP)

 

ครั้งนี้ ทางแอดมินเพจได้นำเสนอเนื้อหา มาตราฐาน ISO ไปแล้ว ซึ่งเป็นความรู้ที่ผู้ที่ต้องการทำธุระกิจอุตสหกรรมทางอาหาร ควรรู้เป็นอย่างยิ่ง แต่หากเป็นบุคคลทั่วไปก็สามารถเรียนรู้เป็นความรู้ทั่วไปได้เช่นกันครับถือว่ารู้ไว้ดีกว่าไม่รู้ ^^

ในครั้งหน้าแอดมินจะเสนอเนื้อหาแบบไหนอีก ติดตามได้ที่เพจ NSColdStorage ทุกวัน จันทร์ พุธ และศุกร์ นะครับ

 

ขอขอบคุณเนื้อหาจาก : https://shorturl.asia/BMGv6

และ : https://shorturl.asia/rRkMe

และ : https://www.chi.co.th/article/article-912/

ขอขอบคุณรูปภาพจาก : https://shorturl.asia/BfdRX

.

.

ติดต่อสอบถามได้ที่

150/2 หมู่3 ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา

074-336990-1

Email:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

✎

Web Site : http://www.nscold.com/

 

#ห้องเย็น #คลังสินค้า #ฟรีสสินค้า #รับฝากเก็บ #คัดขนาด #บริการรับฝากแช่ของ #โกดังสินค้า #บริการรับแช่ฟรีส #แช่แข็ง #สินค้าแช่แข็ง #สงขลา #บริการห้องเย็น